about

PAN HONESTA

거의 모든 일반 빵의 재료에 알러지를 가진

다이어트와 건강에 관심이 많은 빵순이가,

밥보다 좋아하는 빵을 먹기 위해,

내가 먹을 수 있는 재료로 건강한 빵을 만들고자

‘정직한 빵’이라는 뜻의 빵어니스타가 시작되었습니다.

 

내가 먹는 음식이 곧 나를 만든다 라고 생각하기 때문에

끊임없는 공부와 조사를 통해 좋은 재료들을 연구하고

테스트하여 끊임없이 새로운 빵을 만들고 있습니다.

 

our

Products

NO 밀가루

밀가루를 일절 사용하지 않고, 글루텐을 인위적으로 첨가하지 않은 국내산 쌀가루를 사용합니다. 글루텐이 첨가되어 있지 않기 때문에 거의 부풀지 않아 크기가 작아 보이지만 밀도가 높습니다.

 

NO 설탕

사탕수수에서 추출한 일체의 설탕을 사용하지 않습니다. 비정제사탕수수당이나 유기농 설탕조차 사용하지 않습니다. 오직 0칼로리 Non-GMO 에리스리톨과 GI지수가 낮은 코코넛슈가를 사용합니다.

 

NO 유제품

우유, 생크림, 버터 등 우유에서 추출한 그 어떤 유제품도 들어가지 않습니다. 코코넛밀크, 귀리우유, 코코넛오일, 잔다리 전두부 등 건강하고 엄선된 대체 재료들을 사용합니다. 유당불내증이나 우유 알러지가 있으신 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.

 

NO 달걀

빵의 기본 재료인 달걀을 일체 사용하지 않습니다.

 

NO 방부제, 색소, 트랜스지방

몸에 나쁜 식물성생크림, 팜유, 식용유, 방부제, 색소 등을 일체 첨가하지 않습니다. 엄선된 고급 재료와 정성으로 만듭니다.

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